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【味觉】史上最萌福建美食地图,一图在手,吃遍福建!收藏走起!

更新时间:2018-12-29 小编:武夷旅游 0 1172
鱼丸 海蛎菜 沙县小吃 三个词怎能说尽大福建美食 先来一张大概的 看看大福建到底有多少美食

鱼丸

海蛎菜

沙县小吃

三个词怎能说尽大福建美食

先来一张大概的

看看大福建到底有多少美食


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闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。

福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜(泉州、厦门、漳州一带)讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。

故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋。

而八闽美食,更是琳琅满目,活色生鲜!


闽A福州市


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闽B莆田市


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闽C泉州市


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闽D厦门市


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闽E漳州市


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闽F龙岩市


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闽G三明市


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闽H南平市


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闽J宁德市


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怎么样?还数得过来吗?

收藏!走起!


文章来源:  武夷新区微友汇 

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